Informazioni aggiuntive: Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Tagliare a metà in senso orizzontale i pomodori (8 pomodori medi opprure 16 pomodori piccoli), eliminare i semi e lasciare scolare l’acquosità interna.
2. 2. Inserire nel recipiente il pane a pezzi (80 g), il pecorino a pezzi (80 g) e tritare. 20 Secondi, Velocità 8, 0 °C
3. 3. Aggiungere il sale, il pepe, il prezzemolo (1 cucchiaio) e mescolare. 20 Secondi, Velocità 3, 0 °C
4. 4. Ungere d’olio una teglia da forno. Disporvi i pomodori ben serrati, disporvi sopra il miscuglio preparato e cospargere con olio di oliva. Cuocere in forno caldo a 200°C. per circa 15-20 minuti + 5 minuti sotto il grill.