Informazioni aggiuntive: Dolce, tradizionale, Vegetariano

PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

1. 1. Inserire nel recipiente la farina (500 g), un cubetto di lievito di birra sciolto in poco latte tiepido (prelevato dai 250 ml), il resto del latte tiepido, lo zucchero (70 g), il burro (50 g), l’uovo, un pizzico di sale e impastare il tutto 1 Minuti, Velocità 4, 0 °C
2. 2. Lasciare riposare un minuto e impastare nuovamente 1 Minuti, Velocità 4, 0 °C
3. 3. Lasciare lievitare l’impasto per circa 1ora o fino al suo raddoppio
4. 4. Formare circa 10 palline di 90g ciascuna, mettere al centro abbondante Nutella®, ridare la forma a pallina e disporre le palline in una tortiera rotonda rivestita con carta forno (sistemarle un pò distanziate l’una dall’altra). Lasciare lievitare per 1 ora.
5. 5. Cuocere in forno caldo a 170 °C. per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.