Informazioni aggiuntive: Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente il latte (180 ml), lo zucchero (80 g) , il lievito sbriciolato (30 g) e scaldare 1 Minuti, Velocità 3, 40 °C
2. 2. Aggiungere la farina (500 g), le uova (n.2), il burro (50 g), un pizzico di sale e impastare 30 Secondi, Velocità 4, 0 °C
3. 3. Lasciare riposare un minuto e impastare di nuovo 40 Secondi, Velocità 4, 0 °C
4. 4. Coprire l’impasto e lasciare lievitare per circa 2 ore
5. 5. Dall’impasto staccare tante palline della stessa dimensione, stenderle in modo da formare dei dischi sottili, del diametro 25 cm circa. Lasciare riposare la pasta per un’altra mezz’ora
6. 6. Procedere con uno strato di pasta, spalmare la superficie di Nutella® e proseguire in questo modo fino ad ultimare i dischi di pasta. Terminare con un disco di pasta.
7. 7. Tagliare a fette praticando 16 tagli e lasciando al centro un margine a forma di cerchio . Prendere ogni spicchio e rigirarlo su se stesso formando un effetto torciglione.
8. 8. Spennellare la superficie con un tuorlo d’uovo e infornare a 200° per 20 min circa. Lasciare raffreddare prima di servire.