Informazioni aggiuntive: Vegetariano

PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

1. 1. Inserire nel recipiente il latte, il sale e portare a bollore 5 Minuti, Velocità 1, 100 °C
2. 2. Aggiungere il semolino a pioggia con il robot in funzione 3 Minuti, Velocità 3, 90 °C
3. 3. Aggiungere la crescenza, l’uovo e amalgamare 1 Minuti, Velocità 3, 0 °C
4. 4. Rivestire una piccola teglia con carta forno, versarvi il composto, lisciare la superficie e cospargere con il grana. Infornare a 180° per circa 10 minuti e fare gratinare per un paio di minuti.