Informazioni aggiuntive: Senza glutine, Senza lattosio, Primo, Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente l’olio (1/4 di tappo), l’aglio schiacciato (1 spicchio), il rosmarino spezzato in due (1 rametto) e soffriggere 5 Minuti, Velocità 1, 100 °C
2. 2. Eliminare l’aglio e il rosmarino, aggiungere i cannellini sgocciolati e sciacquati (2 scatole), aggiungere il brodo caldo (1 tappo) e tritare 1 Minuti, Velocità 5, 0 °C
3. 3. Fare scendere la purea dalle pareti del recipiente con l’aiuto della spatola. Aggiustare di sale, aggiungere una macinata di pepe e tritare di nuovo. Se si desidera una consistenza più morbida aggiungere un poco di brodo 10 Secondi, Velocità 7, 0 °C
4. 4. Aggiungere il salmone tagliato a listarelle (100 g) e mescolare 10 Secondi, Velocità 2, 0 °C
5. 5. Utilizzare come condimento per paste corte.