Informazioni aggiuntive: tradizionale

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente lo spicchio di aglio e tritare 5 Secondi, Velocità 5, 0 °C
2. 2. Aggiungere l’olio (3 cucchiai), la pancetta (100 g) e soffriggere 3 Minuti, Velocità 3, 90 °C
3. 3. Aggiungere il prezzemolo tritato, le due zucchine precedentemente tagliate a rondelle, il dado e cuocere 8 Minuti, Velocità 2, 100 °C
4. 4. Aggiungere il sale, il pepe e cuocere 17 Minuti, Velocità 1, 100 °C
5. 5. Aggiungere la panna (100 ml) e amalgamare 1 Minuti, Velocità 1, 0 °C