Informazioni aggiuntive: Senza glutine, Senza lattosio, Primo, Vegetariano

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente le verdure a pezzi: zucchine (150 g), carote (150 g), fagiolini (100 g), cipolla (1), patata (1) e tritare 20 Secondi, Velocità 5, 0 °C
2. 2. Aggiungere i piselli (100 g), l’acqua (500 ml), il dado (mezzo), l’olio (un quarto di tappo), il sale e cuocere 40 Minuti, Velocità 2, 100 °C
3. 3. Lasciare raffreddare e frullare la crema 2 Minuti, Velocità 5, 0 °C
4. 4. Se si desidera, aggiungere un pò di pepe e frullare di nuovo 30 Secondi, Velocità 7, 0 °C
5. 5. Servire con pezzettini di pomodoro e basilico fresco. A piacere guarnire con un cucchiaio di panna fresca.