Informazioni aggiuntive: Dolce, tradizionale, Vegetariano

PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

1. 1. Inserire nel recipiente lo zucchero (100 g), la scorza di limone o arancia (a piacere) e tritare.15 Secondi, Velocità 8, 0 °C
2. 2. Aggiungere le uova (n.2) e montare. 1 Minuti, Velocità 5, 0 °C
3. 3. Aggiungere burro a pezzetti (70 g), il latte (80 g), la farina (200 g), il sale (un pizzico), l’aroma di vaniglia (1 bustina) e amalgamare. 1 Minuti, Velocità 4, 0 °C
4. 4. Aggiungere il lievito (1 bustina) e amalgamare. 15 Secondi, Velocità 4, 0 °C
5. 5. Imburrare lo stampo da plumcake e versarvi il composto. Cuocere in forno a 180°C. per 35/40 minuti.