Informazioni aggiuntive: Analcolico

Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente 500 ml di acqua e portare a bollore 8 Minuti, Velocità 1, 100 °C
2. 2. Aggiungere 200 g di polpa di tamarindo e cuocere 15 Minuti, Velocità 1, 100 °C
3. 3. Filtrare il liquido di cottura, schiacciare bene i residui di tamarindo recuperando tutto il liquido.
4. 4. Inserire il liquido filtrato nel recipiente, aggiungere 700 g di zucchero e cuocere 30 Minuti, Velocità 1, 100 °C
5. 5. Lasciare raffreddare lo sciroppo e conservare in bottiglie di vetro a chiusura ermetica.