Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Tagliare a pezzi le albicocche (400 g) e irrorare con il succo del mezzo limone
2. 2. Introdurre nel recipiente l’acqua (700 ml), lo zucchero (100 g) e scaldare 14 Minuti, Velocità 1, 100 °C
3. 3. Aggiungere le albicocche e frullare 1 Minuti, Velocità 4, 0 °C
4. 4. Frullare di nuovo tenendo ben fermo il tappo sul coperchio 1 Minuti, Velocità 6, 0 °C
5. 5. Se necessario aggiungere altro zucchero secondo i gusti e frullare tenendo ben fermo il tappo sul coperchio 30 Secondi, Velocità 7, 0 °C
6. 6. Versare in bottiglie resistenti al calore, tappare ermeticamente e sterilizzare mediante bollitura