Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Inserire nel recipiente lo zucchero (80 g) e polverizzare 10 Secondi, Velocità 10, 0 °C
2. 2. Aggiungere i cubetti di mela (500 g), l’albume (1), il Calvados (1 cucchiaio) e dare 6 colpi di Turbo
3. 3. Miscelare 01:30 Minuti, Velocità 5, 0 °C
4. 4. Posizionare il miscelatore sulle lame e mantecare 01:30 Minuti, Velocità 3, 0 °C