Preparazione – Passo dopo passo

1. 1. Mettere il latte, lo zucchero e lo zucchero vanigliato nel recipiente e cuocerli: 7 Minuti, Velocità 1, 100 °C
2. 2. Lasciar raffreddare per almeno 10 minuti.
3. 3. Nuova impostazione: Nel frattempo, aggiungere poco alla volta le uova e i tuorli tramite l’apertura sul coperchio. 30 Secondi, Velocità 4, 0 °C
4. 4. Versare la salsa al caramello in piccoli stampi di ceramica e poi versarci sopra il composto della crema.
5. 5. Riempire il recipiente di acqua. Chiudere il recipiente. Mettere gli stampi nel vassoio per la cottura a Vapore più profondo, attivare l’impostazione Vapore e cuocere: 40 Minuti, Velocità 1, 120 °