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Descrizione prodotto
Elenco ingredienti Per 6 porzioni
100 grammi
Rucola
50 grammi
parmigiano
50 grammi
pecorino
40 grammi
pinoli
1
spicchio di aglio
1 e 1/2 tappo/ tappi
olio d’oliva
sale
Preparazione – Passo dopo passo
1.
Lavare ed asciugare bene la rucola
2.
Inserire nel recipiente la rucola, il parmigiano e il pecorino a pezzi, l’aglio, i pinoli e tritare
10 Secondi, Velocità 8, 0 °C
3.
Con l’aiuto della spatola raccogliere gli ingredienti sul fondo del recipiente e tritare
10 Secondi, Velocità 9, 0 °C
4.
Aggiungere l’olio e il sale e frullare
20 Secondi, Velocità 10, 0 °C
5.
Il pesto lo si può conservare in freezer in appositi contenitori per alimenti. In questo caso non inserire il formaggio che andrà poi aggiunto quando si deciderà di utilizzarlo, dopo averlo scongelato.
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